Perlenzucht-Austern in Busuanga, Palawan

26/10/2001

Der Stand der Brutanlagen auf den Philippinen

Laut dem Personal der Southern Marine Corporation (SOMMACO) und der Hikari South Sea Pearl Corporation in Busuanga, im Calamian-Archipel von Palawan, sind die Techniken zur Aufzucht von Perlenzucht-Austern in Brutanlagen auf den Philippinen noch experimentell. Mehrere Hindernisse bremsen die großflächige Produktion von Perlen-Austernlarven.

Augustin Badon, Geschäftsführer von Hikari, betont, dass derzeit nur 70 % der Aufzuchtverfahren beherrscht werden, die restlichen 30 % hingegen eher „Kunst“ sind.

„Die Situation unterscheidet sich von der der Zucht von Tigergarnelen, bei der die Protokolle gut etabliert und die Lösungen bekannt sind. Bei Perlenzucht-Austern müssen wir bei Problemen improvisieren. Wenn wir erprobte Brutanlagentechniken anwenden könnten, könnten wir fünf- bis sechsmal pro Jahr produzieren“, erklärt er. Derzeit erfolgt die Produktion nur zweimal jährlich.

Fortschritte bei SOMMACO

Malou Sanchez, Beraterin bei SOMMACO, gibt an, dass die Überlebensraten seit Beginn der Perlenzucht auf 90 % gestiegen sind. „Wir sind hier nur sieben Perlenzucht-Unternehmen und bereit, unsere Ressourcen zu bündeln. Allerdings sind die Komplexität und die Kosten der Techniken so hoch, dass die produzierten Larven hauptsächlich intern verwendet werden“, erläutert sie. SOMMACO strebt nun einen genetisch verbesserten Bestand und eine Senkung der Produktionskosten an.

Die Anlagen wurden speziell konzipiert, um die Abläufe zu optimieren: Pumpen, Filtersysteme, Algenzuchtbecken und Aufzuchtbereiche sind zusammengefasst, was Wege verkürzt und die Witterungseinflüsse reduziert. „Dank dieser Konfiguration müssen wir das Gebäude selbst bei Taifunen nie verlassen“, hebt der Berater John Hamiter hervor.

Die Herausforderungen der Aufzucht

Redentor Diaz, Techniker in der Brutanlage von Hikari, erinnert daran, dass Vibrionen – pathogene Bakterien – eine große Bedrohung für den Nachwuchs darstellen, weshalb die Filterung und Desinfektion des Wassers wichtig sind. Plötzliche Schwankungen von Salzgehalt oder Temperatur können ebenfalls die Verteilung des Planktons beeinflussen, der die Nahrungsquelle der Larven ist. Er betont auch die Notwendigkeit, gesunde Zuchttiere zu halten und die Qualität der Nahrung zu überwachen, um Kontaminationen zu vermeiden.

Trotz dieser Bemühungen überschreitet die Überlebensrate der 500.000 an Leinen befestigten Riesenmuscheln laut Augustin Badon nicht 20 %. Um die Auswirkungen auf die natürlichen Bestände zu begrenzen, werden nur 20 % der Zuchttiere aus der Wildnis entnommen, der Rest stammt aus Brutanlagen.

Ein umstrittener Sektor

Die Perlenzucht sorgt auch in Busuanga für Kontroversen. Die lokalen Fischer werfen den Perlenfarmen vor, sie würden ihnen ihre traditionellen Fanggebiete wegnehmen und die Navigation, besonders nachts, behindern. Die Farmen nehmen laut Badon zwischen 10 und 15 % des Meeresgebiets ein.

Doch die wirtschaftlichen Vorteile sind real: „Die Perlenfarmen bieten den Bewohnern regelmäßige Einkünfte und bewahren gleichzeitig das Ökosystem“, sagt Frau Sanchez. Die Leinen dienen als Konzentrationsvorrichtungen für Fische und begrenzen den Einsatz zerstörerischer Methoden wie Sprengstoff- oder Cyanidfischerei, was der Biodiversität zugutekommt. Die Betreiber hoffen sogar, dass diese illegalen Praktiken bald mit Unterstützung der lokalen Behörden verboten werden, die Lizenzgebühren für die Meereskonzessionen erheben.