Aktuelle Nachrichten zur Perlenzucht auf Tahiti.
24/09/2004
Die weltweite Produktion von Akoya-Perlen verzeichnet seit mehreren Jahren einen allmählichen Rückgang. Dieser Rückgang ist hauptsächlich auf die Krise der japanischen Perlenindustrie zurückzuführen, die von einer Überbevölkerung der Austern und Krankheiten betroffen ist, welche einen Großteil ihrer Bestände dezimiert haben.
Angesichts dieser Situation wächst das Interesse an Forschung und Entwicklung der Akoya-Perlenproduktion in anderen Ländern – insbesondere in China und Australien – stark an.
Ein neues Versuchsfeld in Queensland
Die australische Perlenzucht basiert heute hauptsächlich auf der Nutzung von Pinctada maxima, der silberlippigen Perlauster. Allerdings richtet sich die Aufmerksamkeit zunehmend auf zwei weitere Arten, Pinctada margaritifera und Pinctada fucata, die in den australischen Gewässern reichlich vorhanden sind.
Ein aktueller Bericht beschreibt die Arbeiten im Norden von Queensland, die darauf abzielen, die Machbarkeit einer Akoya-Perlenproduktion aus Pinctada fucata zu bewerten.
Wertvolle Daten zum Wachstum und Überleben der Austern
Die Forscher haben Referenzdaten zum Wachstum und Überleben der Austern während der verschiedenen Phasen ihrer Aufzucht gesammelt, vom Larvenstadium bis zur Phase in der Aufzuchtstation. Sie untersuchten die besten Zuchtbedingungen: Wasserqualität, optimale Larvendichte, Fütterung, Art der Aufzuchtausrüstung und Bestandskonzentration.
Vielversprechende Ergebnisse für Pinctada fucata
Dieser Versuch markiert die erste erfolgreiche Produktion von Pinctada fucata in einer Zuchtanlage in Queensland. Die für die Aufzucht dieser Art verwendeten Methoden wurden von denen adaptiert, die bereits für Pinctada margaritifera erprobt wurden.
Im ersten Projektjahr wurden mehr als 48.000 Jungtiere im Alter von 3,5 Monaten mit einer durchschnittlichen dorsoventralen Höhe (DVH) von 12,5 ± 0,4 mm (± Standardabweichung, n = 50) produziert. Die Beobachtungen zeigen, dass es am besten ist, die Austern nach dem ersten Transfer ins Meer in einer Tiefe von 2 Metern zu züchten.
Nach der Klassifizierung müssen die Austern auf 20 bis 30 % der Zuchtfläche verteilt werden, entweder in pyramidenförmigen Netzen oder in denselben Netzen mit einer feineren Maschenweite, bis sie eine DVH von 50 mm erreichen. Danach werden sie in „Kängurutaschen“ oder in Zuchtstrukturen mit größeren Maschen überführt, wobei die Netze alle acht Wochen gereinigt oder ausgetauscht werden. Einzel aufgezogene Austern, die keine Klumpen bilden, erreichen zudem größere Größen.
Eine vielversprechende Zukunft für die australische Perlenzucht
Die erzielten Ergebnisse sind sehr ermutigend: Innerhalb von nur 24 Monaten erreichen einige Exemplare eine DVH von über 100 mm bei einem Nassgewicht von 100 Gramm. Auswahlversuche basierend auf der Größe der Austern sind im Gange, und die ersten Beobachtungen lassen auf eine vielversprechende Zukunft für die Akoya-Perlenproduktion in Australien schließen.