29/08/2004
Ein Schlüsselfaktor in der Perlenzucht
Frühere Experimente haben gezeigt, dass die Zuchtmethode das Wachstum und Überleben von Muscheln beeinflusst. Die Form und Größe der Aufzuchtstrukturen spielen eine wesentliche Rolle, insbesondere bei kommerziell bedeutenden Arten wie Pinctada fucata.
Zwei vergleichende Experimente
Die Forscher führten zwei Versuche durch, um die Wachstums- und Überlebensraten der Austern in Abhängigkeit vom Netztyp und der Maschenweite zu messen.
Im ersten Experiment wurden Juvenile von P. fucata (durchschnittliche HDV 36,2 ± 0,1 mm, n = 90) über drei Monate in pyramidenförmigen Netzen mit Maschenweiten von 1 mm, 4,5 mm und 9 mm gehalten.
Die Ergebnisse zeigen deutliche Unterschiede (F2, 177 = 385,5, P < 0,001):
Maschenweite 1 mm: durchschnittliche HDV 37,8 ± 0,4 mm
Maschenweite 4,5 mm: durchschnittliche HDV 48,4 ± 0,4 mm
Maschenweite 9 mm: durchschnittliche HDV 51,7 ± 0,4 mm
Die Überlebensrate betrug in allen Fällen 100 %, außer bei den 1-mm-Netzen, wo sie auf 92 % sank.
Ergebnisse des zweiten Experiments
Im zweiten Versuch wurden Juvenile (durchschnittliche HDV 49,6 ± 0,4 mm, n = 90) in vier verschiedenen Strukturen gehalten: 5-mm-Platten, 15-mm-Platten, 4,5-mm-Platten und 9-mm-Säcke.
Nach 11 Monaten:
Maschenweite 15 mm: durchschnittliche HDV 73,8 ± 0,9 mm
9-mm-Säcke: durchschnittliche HDV 71,9 ± 0,8 mm
4,5-mm-Säcke: durchschnittliche HDV 70,0 ± 0,7 mm
5-mm-Platten: durchschnittliche HDV 67,0 ± 1 mm (das geringste Wachstum)
Die Überlebensrate blieb hoch, zwischen 95 und 100 %, ohne signifikante Unterschiede je nach Zuchtbedingungen (p > 0,05).
Fazit: Ein notwendiger Kompromiss
Diese Ergebnisse bestätigen, dass die Maschenweite das Wachstum beeinflusst: Kleinere Maschen begünstigen die Ansammlung von Verschmutzungen, verringern die Wasserzirkulation und begrenzen die Nährstoffzufuhr, was die Umweltqualität verschlechtert. Um das Wachstum der Austern zu optimieren, wird empfohlen, größere Maschen zu verwenden, die eine bessere Zirkulation und angemessene Ernährung ermöglichen.